Ricerchiamo cuoca / o con esperienza al quale affidare la guida della cucina

Mansioni :

Preparazione e gestione delle portate, rispettando gli standard qualitativi e le tempistiche del ristorante, creazione di nuovi piatti e cura nella presentazione

 Gestione delle scorte e controllo delle materie prime

 Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e della sicurezza in cucina

Requisiti:

Esperienza minima di 2 anni, Ottime capacità di organizzazione e gestione del tempo, Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti, Flessibilità, puntualità e attitudine a lavorare sotto pressione, Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale, Capacità di lavorare in squadra, con ottime doti comunicative e di problem-solving